Écrevisses à la bordelaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Écrevisses à la bordelaise”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 15h19, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Lamproie a la bordelaise
Ail | Bouquet garni | Chocolat | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jambon | Lamproie | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Marmiton
Langues de mouton a la bordelaise
Bouillon | Câpres | Carotte | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Huile | Langue | Mouton | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Thym | Vin blanc
Marmiton
Escargots feuilletes a la bordelaise
Ail | Bouchées feuilletées | Bouquet garni | Echalotes | Escargots | Fond de veau | Jambon | Matière grasse | Pain | Persil | Vin blanc
Marmiton
Sauce verte bordelaise
Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Canneles de ma grand mere bordelaise
Beurre | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre glace
Marmiton
