Ecrasée de pommes de terre et topinambours à la fourme d'ambert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ecrasée de pommes de terre et topinambours à la fourme d'ambert”, publiée le Vendredi 25 Mars 2011 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Pommes de terre farcies à la Fourme d'Ambert
Beurre | Ciboulette | Fines herbes | Fourme d’Ambert | Lait | Muscade | Noix | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Purée de pommes de terre au jambon et à la Fourme d'Ambert
Beurre | Fourme d’Ambert | Jambon | Lait | Noisettes | Pomme de terre | Sel
750g
Pommes de terre gratinees a la fourme d'ambert
Crème fraîche | Fourme d’Ambert | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Brochette de boeuf au vin rouge et poivre rare, écrasée de pommes de terre à la fourme d'Ambert
Boeuf | Fourme d’Ambert | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
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Purée de pomme de terre jambon et Fourme d'Ambert
Beurre | Fourme d’Ambert | Jambon | Lait | Noisettes | Pomme de terre | Sel
750g
Paupiette de veau au Marsala et sauge écrasée de pommes de terre
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac | Crépine | Echalotes | Escalope de veau | Farce | Fond brun | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Lard | Marsala | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Paupiette | Persil | Pomme de terre | Sauge | Vinaigre
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