Ecrasée de pommes de terre et topinambours à la fourme d'ambert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ecrasée de pommes de terre et topinambours à la fourme d'ambert”, publiée le Vendredi 25 Mars 2011 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Pommes de terre farcies à la Fourme d'Ambert
Beurre | Ciboulette | Fines herbes | Fourme d’Ambert | Lait | Muscade | Noix | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Pommes de terre gratinees a la fourme d'ambert
Crème fraîche | Fourme d’Ambert | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Purée de pommes de terre au jambon et à la Fourme d'Ambert
Beurre | Fourme d’Ambert | Jambon | Lait | Noisettes | Pomme de terre | Sel
750g
Brochette de boeuf au vin rouge et poivre rare, écrasée de pommes de terre à la fourme d'Ambert
Boeuf | Fourme d’Ambert | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Aile de raie poêlée, vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre
Beurre | Cerfeuil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Noisette de boeuf aux échalotes et vin rouge, écrasée de pommes de terre
Beurre | Boeuf | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
