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Ecrasée de pommes de terre & potimarron; graines de courges grillées

 


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Ecrasée de pommes de terre   potimarron  graines de courges grillées

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ecrasée de pommes de terre & potimarron; graines de courges grillées”, publiée le Vendredi 03 Décembre 2010 à 19h26, sur le blog de son éditeur : Nuage de lait


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#Ecrasé de pomme de terre | #Ecrasé | #Grillade | #Pomme de terre | #Écrasée de pommes de terre | Nuage de lait |

Graines de courges grillées {Tout est bon dans le Potiron}

Graines de courges grillées {Tout est bon dans le Potiron}


Courge | Curry | Epices | Fleur de sel | Huile d’olive | Paprika | Potimarron | Potiron
  Cuisine Addict
Gnocchis au potimarron   Cyril Lignac

Gnocchis au potimarron - Cyril Lignac


beurre demi-sel | bouillon de volaille | coeur de burrata | crème liquide | farine | graines de courge | jaunes d'oeuf | laitue | parmesan râpé | poivre du moulin | pommes de terre | potimarron | sel fin
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Sucette de pommes de terre aux épices et graines de pavot

Sucette de pommes de terre aux épices et graines de pavot


Beurre | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Muscade | Oeuf | Pavot | Poivre | Pomme de terre | Tomate
  Atelier des chefs
Aile de raie poêlée  vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre

Aile de raie poêlée, vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre


Beurre | Cerfeuil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs

Noisette de boeuf aux échalotes et vin rouge, écrasée de pommes de terre


Beurre | Boeuf | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
Filet de bar en vapeur d'estragon  écrasée de pommes de terre au raifort  croquant de pomme granny et fenouil cru

Filet de bar en vapeur d'estragon, écrasée de pommes de terre au raifort, croquant de pomme granny et fenouil cru


Bar | Citron vert | Estragon | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raifort | Sel
  Atelier des chefs

Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive


Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Piccata de volaille au vinaigre balsamique et romarin  écrasée de pommes de terre

Piccata de volaille au vinaigre balsamique et romarin, écrasée de pommes de terre


Eau | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Brochette de pintade piquée au romarin et vinaigre balsamique, écrasée de pommes de terre à l'ail et à l'huile d'olive


Ail | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Brochette de boeuf au vin rouge et poivre rare  écrasée de pommes de terre à la fourme d'Ambert

Brochette de boeuf au vin rouge et poivre rare, écrasée de pommes de terre à la fourme d'Ambert


Boeuf | Fourme d’Ambert | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
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