Ecrasée de pommes de terre aux pignons de pin et à la tomate
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ecrasée de pommes de terre aux pignons de pin et à la tomate”, publiée le Jeudi 27 Novembre 2014 à 07h28, sur le blog de son éditeur : La cuisine et les voyages de Pripri
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Suprême de volaille au pesto écrasée de pommes de terre et tomates confites
Basilic | Beurre doux | Branche de thym | Ciboulette | Gousse d'ail | Graine de moutarde blonde | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pignon de pin | Pomme de terre à chair ferme | Pousse d'épinard | Sel de Maldon | Sel fin | Suprême de volaille | Tomate cerise | Vinaigre balsamique blanc
Atelier des chefs
Ecrasee de pommes de terre aux sardines
Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sardines (boîte) | Sel | Tomate
Marmiton
Brochettes de crevettes écrasée de pommes de terre aux tomates
Beurre | Bouillon de volaille | Crevettes | Mayonnaise | Oignon | Pomme de terre | Sel | Tomate
750g
Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache
Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Noilly prat | Oignon | Pastis | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Rouget barbet | Sel | Thym | Tomate | Vermouth | Vin blanc
750g
Pavé de boeuf chèvre façon beurre maître d'hôtel écrasée de pommes de terre aux olives
Boeuf | Bûche de chèvre | Fines herbes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Caponata
Ail | Aubergine | Basilic (frais) | Câpres | Oignon jaune | Olives vertes | Pignons de pin | Tomate pelée | Vinaigre de vin rouge
Jow
Panzanella tomates & haricots
Ail | Feta | Haricot vert | Miel | Pain de campagne | Pignons de pin | Tomate cerise
Jow
Pasta verde & tomates cerises
Ail | Basilic | Huile d'olive | Mozzarella di bufala | Pâtes | Pignons de pin | Tomate
Jow
