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Eclairs salés : foie gras sur purée d'artichaut

 


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Eclairs salés   foie gras sur purée d'artichaut

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Eclairs salés : foie gras sur purée d'artichaut”, publiée le Jeudi 22 Septembre 2011 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine d’Audinette


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#Artichaut | #Foie gras | #Foie | #Purée | #Éclair | Dans la cuisine d’Audinette |

Eclairs salés au foie gras sur purée d'artichaut

Eclairs salés au foie gras sur purée d'artichaut


Artichaut | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pomme de terre | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Mini éclairs salés foie gras chocolat

Mini éclairs salés foie gras-chocolat


Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Foie gras | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  750g

Salade artichaut asperge foie gras


Artichaut | Asperges | Foie gras | Huile | Poivre | Sel | Xérès
  Marmiton

Brick gourmande au foie gras et fond d'artichaut


Artichaut | Banyuls | Beurre | Feuilles de bricks | Foie gras | Magret de canard | Morilles | Vin
  Marmiton
Bouchees artichaut petit violet foie gras

Bouchees artichaut petit violet foie gras


Artichaut | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Roquette
  Marmiton

Cailles, sauce au foie gras et purée aux amandes


Amandes effilées | Beurre | Caille | Cognac | Crème fraîche | Foie gras | Fond de volaille | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
  Cuisineaz

Salade artichaut asperge foie gras


Artichaut | Asperges | Foie gras | Huile | Poivre | Sel | Xérès
  aufeminin cuisine

Crumble d'artichaut au foie gras


Amandes | Artichaut | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Herbe | Huile de noix | Magret de canard | Moutarde | Noisettes | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisine & mets

Purée de patates douces au foie gras


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