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Eclair truite-avocat-wasabi, selon Christophe Adam

 


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Eclair truite avocat wasabi  selon Christophe Adam

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Eclair truite-avocat-wasabi, selon Christophe Adam”, publiée le Vendredi 09 Décembre 2016 à 03h20, sur le blog de son éditeur : Une aiguille dans l’potage


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#Éclair | Une aiguille dans l’potage |

Eclair Gianduja 'de Génie' de Christophe Adam

Eclair Gianduja 'de Génie' de Christophe Adam


ganache chocolat et gianduja | glaçage noir gianduja | pastilles chocolat | pâte à choux | streusel cacao
  Cuisine Addict
Sushis au saumon fumé et maïs en épis

Sushis au saumon fumé et maïs en épis


Feuilles d'algue nori | Maïs | Oeuf de truite | Pâte de wasabi | Riz rond spécial sushi | Saké japonais ou Xérès | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Sucre | Sucre roux | Vinaigre de riz
  Meilleur du Chef
Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi yakitori de canard

Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi yakitori de canard


Avocat | Canette | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Sauce soja | Sel | Wasabi
  Atelier des chefs
Assiette de saumon farci truite et avocat

Assiette de saumon farci truite et avocat


Avocat | Citron vert | Concombre | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Saumon fumé | Truite de mer
  750g
Makis de jambon et avocat au wasabi

Makis de jambon et avocat au wasabi


Avocat | Feuilles de nori | Jambon | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Vinaigre de riz | Wasabi
  Cuisineaz
Apé'Roquefort !

Apé'Roquefort !


Agar-agar | Ail | Baies rose | Basilic | Champignon de Paris | Champignons | Concombre | Confiture | Eau | Figues | Gelée | Huile d’olive | Jus de citron | Pesto | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Purée | Rhubarbe | Rillettes | Roquefort | Tabasco | Truite | Truite fumée | Wasabi | Yaourt
  750g
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