Eclair truite-avocat-wasabi, selon Christophe Adam
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Eclair truite-avocat-wasabi, selon Christophe Adam”, publiée le Vendredi 09 Décembre 2016 à 03h20, sur le blog de son éditeur : Une aiguille dans l’potage
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Eclair Gianduja 'de GĂ©nie' de Christophe Adam
ganache chocolat et gianduja | glaçage noir gianduja | pastilles chocolat | pâte à choux | streusel cacao
Cuisine Addict
Assiette de saumon farci truite et avocat
Avocat | Citron vert | Concombre | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Saumon fumé | Truite de mer
750g
Makis de jambon et avocat au wasabi
Avocat | Feuilles de nori | Jambon | Riz | Sauce soja | Sel | SĂ©same | Sucre | Vinaigre de riz | Wasabi
Cuisineaz
Apé'Roquefort !
Agar-agar | Ail | Baies rose | Basilic | Champignon de Paris | Champignons | Concombre | Confiture | Eau | Figues | Gelée | Huile d’olive | Jus de citron | Pesto | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Purée | Rhubarbe | Rillettes | Roquefort | Tabasco | Truite | Truite fumée | Wasabi | Yaourt
750g
Assiette de saumon farci truite et avocat
Avocat | Citron vert | Concombre | Coriandre | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tabasco | Truite de mer
750g
Vanille Kipferl selon Christophe Felder
Beurre | Farine | Gousse de vanille | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé | Vanille
750g
Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi yakitori de canard
Avocat | Canette | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Sauce soja | Sel | Wasabi
Atelier des chefs
Sushis au saumon fumé et maïs en épis
Feuilles d'algue nori | Maïs | Oeuf de truite | Pâte de wasabi | Riz rond spécial sushi | Saké japonais ou Xérès | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Sucre | Sucre roux | Vinaigre de riz
Meilleur du Chef
