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Echine de porc poêlée, poireaux fondants et champignons de Paris

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Echine de porc poêlée, poireaux fondants et champignons de Paris”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Echine de porc et poêlée de champignons
 

Echine de porc et poêlée de champignons


Beurre | Champignons (Variété Eryngii) | Choux kale | Échalote | Echine de porc | Fleur de sel | Gousse d ail | Huile d olive | Jus de porc | Noix concassées | poivre | Potimarron | Thym
  Météo à la carte  |  France 3
Blanquette de veau à l’ancienne de ma grand mère

Blanquette de veau à l’ancienne de ma grand mère


beurre | blancs de poireaux | carottes | champignons de Paris | crème fraîche | farine | jaunes d oeufs | laurier | oignons | poivre | sel | thym | veau à blanquette
  Cuisineaz
Ravioles de Saint Jacques fondue de poireaux et sauce crémée au Floc de Gascogne blanc

Ravioles de Saint-Jacques fondue de poireaux et sauce crémée au Floc de Gascogne blanc


Bardes de Saint-Jacques | Beurre doux | Blancs de poireaux | Cerfeuil | Champignons de Paris | Crème liquide entière | Eau | Échalote | Floc de Gascogne blanc | Gingembre frais | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Pâte à raviole | Poivre blanc moulu | Sel fin
  magicmaman
Gratin de poireaux à l'échine de porc

Gratin de poireaux à l'échine de porc


Ail | Beurre | Côte de porc | Crème fraîche | Lait | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Poêlée de pommes de terre et échine de porc

Poêlée de pommes de terre et échine de porc


Ail | Côte de porc | Echine de porc | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Porc aux poireaux

Porc aux poireaux


Bouillon de viande | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echine de porc | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel
  Supertoinette

Echine de porc aux champignons et poireaux


Beurre | Champignon de Paris | Echine de porc | Fond de veau | Piment | Poireau | Poivre | Porto | Sel
  Cuisineaz
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