Echine de porc aux échalotes, thym et coriandre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Echine de porc aux échalotes, thym et coriandre”, publiée le Dimanche 15 Juin 2014 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Blanquette de porc aux 3 épices
Badianes | Cannelle | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echine de porc | Farine | Graines de coriandre | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Shiitake
750g
Terrine de ris de veau à l'orange
Basilic | Clous de girofle | Cointreau | Crème liquide | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Huile d’olive | Jambon | Lardons | Laurier | Oeuf | Orange | Poivre | Porc | Ris de veau | Sel | Thym
Atelier des chefs
Tourte de lorraine
Ail | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Echine de porc | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Riesling | Thym | Veau | Viande | Vin blanc
Marmiton
Terrine mixte au cognac et au basilic
Basilic | Cognac | Echalotes | Echine de porc | Foie de veau | Lard | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Veau
Marmiton
Terrine de canard a l'orange
Ail | Biscotte | Canard | Cognac | Echalotes | Echine de porc | Gelée | Lard | Oeuf | Orange | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Ma terrine de porc et foie de volaille
Cognac | Echalotes | Echine de porc | Foie de volaille | Huile d’arachide | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Terrine de ris veau aux baies de genievre et jambon de montagne
Ail | Crème liquide | Echalotes | Echine de porc | Genièvre | Jambon | Poivre | Porc | Porto | Ris de veau | Sel | Thym | Vinaigre
Marmiton
Terrine de lapin de mon arriere grand mere
Cognac | Echalotes | Echine de porc | Lapin | Oeuf | Oignon | Porc | Thym | Veau
Marmiton
Pate de lapin marine
Ail | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Echine de porc | Estragon | Huile | Jambon | Lapin | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Terrine de foies et gesiers de volailles
Ail | Cèpes | Cognac | Crépine | Dinde | Echalotes | Echine de porc | Foie de volaille | Gelée | Gésiers | Lard | Madère | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym
Marmiton
