Échalotes «Prince de Bretagne» confites au miel, filets de rougets poêlés
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Échalotes «Prince de Bretagne» confites au miel, filets de rougets poêlés”, publiée le Jeudi 26 Mai 2016 à 09h15, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01
Chercher une autre recette
Le damier de cannelloni en purée d'artichauts camus filets de rougets poêles et sauce aux cinq s...
Artichaut | Beurre | Bouquet garni | Citron | Mesclun | Pâtes | Poivre | Rouget | Sel
750g
rouget poêlé et fenouil aux agrumes
Amandes entières blanchies | Basilic | Bulbes de fenouil | Citron jaune | Filets de rougets barbet | Huile d'olive | Tomates confites | Vinaigrette légère biphasée Puget Inspiration Gaspacho
Puget
Filets de rougets rotis a l'anis et toasts de chevre chaud
Anis | Fromage de chèvre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laitue | Miel | Pain de mie | Poivre | Rouget | Salade | Salade frisée | Sel | Toasts | Vinaigrette
Marmiton
Filets de rougets au fenouil aux olives et aux tomates confites
Coriandre | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Olives noires | Rouget | Safran | Tomate
750g
Filets de rougets sur compotée d'oignons d'olives de nice et tomates confites
Basilic | Feuilles de bricks | Oignon | Olives noires | Rouget | Tomate
750g
Filets de rougets aux figues
Figues | Filets de rougets barbets | Huile d'olive | miel | Noisettes décortiquées | Poivre blanc | Sel gris de Guérande | Vin rouge (collioure)
Avantages
Filets de rougets à la fleur de sel, compotée d'aubergines
Ail | Aubergine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Rouget | Thym
Atelier des chefs
