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Echalote en croute de sel, magret de canard fumé au bois de hêtre

 


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Echalote en croute de sel  magret de canard fumé au bois de hêtre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Echalote en croute de sel, magret de canard fumé au bois de hêtre”, publiée le Mercredi 23 Avril 2014 à 17h48, sur le blog de son éditeur : Ambiances culinaires


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Echalote en croute de sel magret de canard fumé au bois de hêtre

Echalote en croute de sel magret de canard fumé au bois de hêtre


Echalotes | Magret de canard | Poivre | Sel
  750g

Le bavarois d'haricots de Soissons à l'huile de noisette et magret fumé au bois de hêtre


Bouillon de volaille | Crème | Feuilles de gélatine | Haricots | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes
  750g
Tagliatelles du Sud Ouest

Tagliatelles du Sud-Ouest


crème fraîche | gésiers | Herbes de Provence | jambon de Bayonne | magret de canard fumé | poivre | Sel | Tagliatelle
  Panzani
Canapés feuilletés aux champignons et au magret fumé

Canapés feuilletés aux champignons et au magret fumé


beurre | cerneaux de noix | champignons de paris | crème fraîche épaisse | magret de canard fumé | pâte feuilletée | poivre | sel
  Francine
Toast pain d'épice magret et pomme

Toast pain d'épice magret et pomme


Beurre doux | Fleur de sel | Huile d'olive | Magret de canard fumé | Moulin à poivre | Pain d'épices | Pommes | Roquette | Vinaigre de Xérès
  Atelier des chefs
Magrets de canard en croute de sel

Magrets de canard en croute de sel


Farine | Gros sel | Magret de canard | Oeuf | Poivre | Thym
  Marmiton
Tatin de magret de canard fume

Tatin de magret de canard fume


Caramel | Echalotes | Magret de canard | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Magret de canard aux airelles des bois et au vinaigre de framboises

Magret de canard aux airelles des bois et au vinaigre de framboises


Airelles | Crème fraîche | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz
Salade landaise au magret de canard fumé

Salade landaise au magret de canard fumé


Baies rose | Cerfeuil | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Laitue | Magret de canard | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

Magret de canard fumé aux pêches


Estragon | Huile | Magret de canard | Mûres | Pêche | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
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