Eau de coing
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Eau de coing”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Bûche pommes Pink Lady pomelos roses et vanille de Madagascar
Beurre | Chantilly | Citron | Coing | Crème | Eau | Farine T55 | Gélatine | Gelée | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Pomme | Sirop | Sucre | Sucre de canne | Sucre fin | Vanille
A vos assiettes
Souris d'agneau braisée aux abricot et aux coings
Abricot sec | Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Champignons | Coing | Comté | Crème fraîche | Fond de veau | Huile | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Topinambours | Vin blanc
750g
Tajine de potiron et patates douces
Amandes effilées | Cannelle | Citron | Citron confit | Clous de girofle | Coing | Coriandre | Eau | Huile d’arachide | Miel | Muscade | Oignon | Patate douce | Poivre | Potiron | Sel | Thym
Cuisineaz
Canard sauce aux pruneaux épicés et pruneaux confits aux coings et noix
Cannelle | Cassonade | Citron vert | Coing | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Miel | Noix | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre | Xérès
750g
Tajine de coing
Ail | Beurre | Boeuf | Cannelle | Coing | Coriandre | Curcuma | Eau | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Safran | Sel | Viande
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Briochettes légères aux raisins
Beurre | Coing | Eau de fleur d’oranger | Farine | Fromage blanc | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Orange | Pâtes | Raisins secs | Sel | Sucre | Sucre vanillé | Thé | Yaourt
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