Duo de quenelles à la mousse de fraises et glace yaourt verveine sur sablé breton
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Duo de quenelles à la mousse de fraises et glace yaourt verveine sur sablé breton”, publiée le Vendredi 15 Juillet 2011 à 06h22, sur le blog de son éditeur : Le Flo des saveurs
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Mousse au lait d'amande et glaçage kiwi sur sablé Breton
Amandes | Beurre | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Kiwi | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
750g
Bûche mousse framboise crème brûlée vanille et sablé breton
Beurre | Crème anglaise | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Framboises | Gélatine | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre
750g
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Tartelettes aux fraises, mousse de yaourt et coeur de fraises
Confiture de fraises | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Menthe | Pâte à tarte | Pâte sablée | Sucre glace | Yaourt
Cuisineaz
Sablé breton à la lavande, mousse au fromage blanc et fraises fraîches
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Lavande | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
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Salade de fraises à la verveine glace au yaourt de brebis et tuile aux amandes
Amandes effilées | Beurre | Citronnelle | Eau | Farine | Fraise | Lait | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Verveine | Yaourt
Cuisineaz
Sablé breton à la lavande et sa mousse au fromage blanc fraises fraîches
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Lavande | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
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