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Duo de poires au coulis épicé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Duo de poires au coulis épicé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Les recettes de cuisine de Martine


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Les recettes de cuisine de Martine |

Tempura de homard et avocat coulis épicé


Avocat | Cassonade | Coriandre | Farine | Gros sel | Homard | Huile de friture | Levure chimique | Miel | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Sauce barbecue | Sel | Tomates pelées
  Atelier des chefs
Bavarois aux poires au coulis de chocolat

Bavarois aux poires au coulis de chocolat


Chocolat | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Kirsch | Lait | Liqueur | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre | Sucre vanillé
  Marmiton
Bavarois aux poires et au coulis de framboises

Bavarois aux poires et au coulis de framboises


Alcool | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Kirsch | Menthe | Poire | Sirop | Sucre glace
  Cuisineaz

Crumble aux poires et pain d'épice


Beurre | Farine | Mûres | Poire | Spéculoos
  750g

Dôme de mousse aux poires et son coulis caramel


Caramel | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Oeuf (blanc) | Poire | Sucre
  750g
Gratinée de pommes poires au pain d'épice

Gratinée de pommes poires au pain d'épice


Cannelle | Poire | Pomme | Sucre | Sucre vanillé | Vin rouge
  750g
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