Duo de pintade et écrevisses riz crémeux au parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Duo de pintade et écrevisses riz crémeux au parmesan”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Suprême de pintade farci aux champignons et cuit en papillote, risotto au parmesan
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Pintade | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Riz crémeux au fenouil citron et jambon cru
Beurre | Bouillon de volaille | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Jambon | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Risotto crémeux au parmesan
Beurre | Bouillon | Citron | Citronnelle | Crème | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Sel | Tomate
750g
Risotto crémeux au Parmesan aiguillettes de volaille persillées
Beurre | Eau | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Ragoût de pintade avec vermicelle de riz et oignons grelots (entrée)
Basilic | Beurre | Crème fraîche | Fond de volaille | Genièvre | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Maïzena | Oignon | Pintade | Poivre | Riz | Romarin | Sel | Thym | Vermicelles | Vin
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Crémeux au parmesan morilles et oeufs mollets
beurre | bouillon de bœuf | crème liquide | feuille de laurier | huile d'olive | lait | morilles | œufs | oignon | oignons frits | Parmesan | persil | piment d'Espelette | romarin | sel | thym
Papilles & Pupilles
Poivrons farcis au riz pimenté au parmesan
Ail | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Olives noires | Parmesan | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Raisins secs | Riz | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Riz crémeux/épicé aux noix de St Jacques et aux petits pois
Basilic | Cardamome | Coriandre | Curcuma | Curry | Huile | Lait de coco | Petits pois | Pétoncle | Piment | Poivre | Riz cuit | Saint-Jacques | Sel
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Poivrons farcis au riz pimenté au parmesan
Ail | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Olives noires | Parmesan | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Raisins secs | Riz | Sel | Thym | Tomate
750g