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Duo de magret de canard et son espuma de carottes pimentées

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Duo de magret de canard et son espuma de carottes pimentées”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Carotte | Magret de canard | Oignon | Piment

Magret de canard aux courgettes et carottes


Carotte | Courgette | Herbes de Provence | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Sel
  750g
Tournedos de magret de canard et petits pois carottes à la plancha

Tournedos de magret de canard et petits pois carottes à la plancha


Carottes | Magret de canard | Petits pois | Poivre noir | Sel
  A ma façon

Magret de canard aux epices avec duo de pommes sautees


Canard | Cannelle | Cumin | Fond de volaille | Gingembre | Magret de canard | Miel | Paprika | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Magrets de canard en duo de pommes


Magret de canard | Oignon | Pomme | Pomme de terre
  Marmiton

Duo de volailles en pate feuilletee


Beurre | Escalope de poulet | Magret de canard | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Marmiton
Magret de canard roti et laque au miel puree de carottes

Magret de canard roti et laque au miel puree de carottes


Carotte | Crème fraîche | Magret de canard | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre
  Marmiton
Duo de canard fermier des landes aux 5 épices  émulsion d'épinard et purée de betteraves

Duo de canard fermier des landes aux 5 épices, émulsion d'épinard et purée de betteraves


Baies rose | Betterave | Beurre | Canard | Chapelure | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Epinard | Genièvre | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Magret de canard | Poivre | Sel
  750g
Magret de canard farci au foie gras  salade de mangue et carottes à l'huile d'olive

Magret de canard farci au foie gras, salade de mangue et carottes à l'huile d'olive


Carotte | Foie gras | Huile d’olive | Magret de canard | Mangue | Oignons nouveaux | Persil | Xérès
  magicmaman
Verrine orientale et sa gelée de carottes au cumin

Verrine orientale et sa gelée de carottes au cumin


Bouillon de légumes | Cannelle | Carotte | Cumin | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Magret de canard | Raisin | Semoule
  750g
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