Duo de chutney : figues / vinaigre balsamique et mangues épicées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Duo de chutney : figues / vinaigre balsamique et mangues épicées”, publiée le Jeudi 14 Avril 2011 à 10h05, sur le blog de son éditeur : C’est bon, Cécile !
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Foie gras poêlé chutney d'oignon et vinaigre balsamique
Cardamome | Cassonade | Clous de girofle | Foie gras | Gingembre | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
750g
Magrets de canard aux mangues epicees
Ail | Badianes | Baies rose | Beurre | Cannelle | Crème | Gingembre | Mangue | Miel | Muscade | Poivre | Sel | Sirop | Vinaigre balsamique
Marmiton
Magret de canard farci au chutney de mangues
Carotte | Courgette | Magret de canard | Mangue | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Verrine mousse de betterave, mousse d'ail au chutney de figues, melon et caramel d'ail
Ail | Amandes effilées | Basilic | Betterave | Chutney | Citron vert | Crème | Crème fraîche | Eau | Figues | Fleur de sel | Fromage | Melon | Mirabelles | Philadelphia | Poivre | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
750g
Chutney de tomates et fruits rouges, pain perdu
Beurre | Figues | Framboises | Lait | Miel | Oeuf | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Foie gras poêlé, chutney chaud de fruits secs
Abricot sec | Beurre | Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Pignons | Pistache | Poivre | Raisin | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Raviolis frits au foie gras de canard et chutney de fruits secs comme un mendiant
Abricot sec | Canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Huile de friture | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
