Duo de cailles aux oreillons de pêches et purée d'oignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Duo de cailles aux oreillons de pêches et purée d'oignons”, publiée le Mardi 26 Juillet 2016 à 12h42, sur le blog de son éditeur : A ma façon
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Effeuillé de cabillaud à la clémentine, purée d'oignons blancs
Ail | Aromate | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Citron vert | Clémentines | Fleur de sel | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
Rôti à la sauce andalouse et purée d'oignons braisés
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Eau | Epaule | Farine | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Safran | Sel
750g
Duo de cailles et foie gras sur canapé
Baies rose | Beurre | Caille | Cognac | Echalotes | Foie gras | Groseilles | Jus de citron | Pain de mie | Pigeon | Raisin | Sauge
750g
Tarte aux oreillons de peches et aux amandes
Abricot | Amandes effilées | Farine | Gelée | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Pâte sablée | Pêche | Sirop | Sucre
Marmiton
Saute rapide de pintade aux oreillons de peches
Beurre | Calvados | Citron | Crème fraîche | Farine | Fond de volaille | Menthe | Pêche | Pintade | Poivre | Sel
Marmiton
Pannequets à la purée d'oignons
Beurre | Crème fraîche | Farine | Huile | Jambon | Lait | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
A vos assiettes
Pavé de thon purée aux oignons nouveaux & ses asperges vertes grillées
Asperges vertes | Beurre | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
750g
L or dur du pere noel foie gras sur pain d'epice puree d'oignons aux dattes
Beurre | Cognac | Datte | Foie gras | Miel | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Vinaigre
Marmiton
Andouilettes au vin blanc a la puree d'oignons et aux pommes
Andouillette | Cannelle | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
Marmiton
Purée d'oignons pommes de terre au yaourt et oeufs frits.
Chapelure | Farine | Huile | Lardons | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pomme de terre | Yaourt
Cuisineaz
