Douceur de pommes grenadine sur lit craquant de spéculoos et mousse légère aux carambars, éclats de caramel crunchy
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Douceur de pommes grenadine sur lit craquant de spéculoos et mousse légère aux carambars, éclats de caramel crunchy”, publiée le Mercredi 10 Avril 2013 à 07h59, sur le blog de son éditeur : Nicole Passions
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Mousse légère de chocolat et noix de coco crumble au spéculoos
Biscuits spéculoos | Chocolat | Noix de coco râpée
Atelier des chefs
Craquant chocolat fourrée mousse caramel et son coulant à la creme brulée
Caramel | Chocolat | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Pralin | Spéculoos
750g
Mousse au caramel sale sur lit de pommes
Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Fromage blanc | Pomme | Sucre
Marmiton
Mousse praliné sur lit de pomme caramel beurre salé
Beurre | Caramel | Chantilly | Chocolat | Crème liquide | Pomme | Pralin | Sucre
750g
Pommes caramélisées, mousse de chocolat au lait spéculoos
Chocolat au lait | Crème liquide | Oeuf | Pomme | Spéculoos | Sucre glace | Sucre roux
750g
Mousse au chocolat sur lit de pomme poire
Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Oeuf | Poire | Pomme | Sucre
750g
Mousse au citron vert sur son lit de spéculoos
Citron vert | Crème liquide | Mascarpone | Spéculoos | Sucre | Sucre vanillé
750g
Poitrine de veau farcie aux pommes de terre sur lit de légumes (plat principal)
Ail | Baguette | Beurre | Carotte | Céleri | Champignons | Crème fraîche | Laurier | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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