Dos de saumon laqué au miel de soja, risotto aux champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de saumon laqué au miel de soja, risotto aux champignons”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Dos de cabillaud laqué au miel de soja, risotto aux champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Riz | Sauce soja | Shiitake | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux champignons
Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Miel | Persil | Polenta | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de saumon laqué au miel de soja, carottes caramélisées au Séchouan
Carotte | Cuisse de poulet | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sucre fin
Atelier des chefs
Dos de saumon laqué au miel de soja, légumes croquants
Carotte | Chou | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de saumon laqué au miel de soja et pois gourmands croquants au gingembre
Gingembre | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz
750g
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, légumes glacés
Beurre | Cabillaud | Carotte | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de bar laqué au miel de soja, légumes d'ailleurs
Bar | Chou | Citron vert | Grains de maïs | Haricots verts | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, légumes croquants
Cabillaud | Carotte | Chou | Chou-fleur | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Miel | Polenta | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux olives noires
Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Miel | Olives noires | Poivre | Polenta | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs