Dos de saumon laqué à la réglisse, confit de fenouil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de saumon laqué à la réglisse, confit de fenouil”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Dos de saumon laqué au miel de soja et pois gourmands croquants au gingembre
Gingembre | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz
750g
Dos de saumon laqué au miel de soja, légumes croquants
Carotte | Chou | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de saumon laqué au miel de soja, carottes caramélisées au Séchouan
Carotte | Cuisse de poulet | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sucre fin
Atelier des chefs
Saumon laqué au miel d'orange et baies roses purée de patates douces au gingembre frais
Baies rose | Beurre | Epinard | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Orange | Patate douce | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saumon laqué sur une fondue de poireaux
chou vert frisé | échalote | fenouil | gingembre | gousse d'ail | huile de sésame | poireaux | sauce soja salée | saumon | sirop d'érable ou miel
Hervé Cuisine
Saumon au beurre d'epices douces
Beurre | Coriandre | Curcuma | Curry | Gingembre | Gros sel | Miel | Saumon | Vin blanc | Xérès
Marmiton
Confit de saumon huile de persil
Ail | Aneth | Basilic | Câpres | Carotte | Céleri branche | Citron | Fenouil | Fleur de sel | Graines de coriandre | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thym
Marmiton
Tagliatelles de patates douces et saumon fume
Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Patate douce | Poivre | Saumon
Marmiton
Mi-cuit de saumon écossais laqué à l'orange
Citronnelle | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Riz | Sauce soja | Saumon | Sucre
Cuisineaz