Dos de saumon à l'unilatérale, chicons croquants à la bière brune
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de saumon à l'unilatérale, chicons croquants à la bière brune”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Chercher une autre recette
Dos de saumon à l'unilatérale, fondue de poireaux et sauce vierge
Beurre | Ciboulette | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de saumon à l'unilatérale mitonnée de pois gourmands
Ail | Beurre | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel | Thym
Atelier des chefs
Dos de saumon à l'unilatérale tagliatelle d'asperges blanches et pesto de roquette
Ail | Asperges blanches | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Pistache | Roquette | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Dos de saumon à l'unilatérale, risotto fondant, julienne de poireaux et concassée de tomates provençales
Crème fraîche | Fond de volaille | Herbes de Provence | Parmesan | Poireau | Riz | Saumon | Tomate
750g
Dos de saumon laqué au miel de soja, légumes croquants
Carotte | Chou | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc à la bière brune
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Bière | Cardamome | Cerfeuil | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Poivre | Saumon | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Carbonade au saumon
Bière | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Sucre | Thym | Vergeoise brune
750g
Dos de saumon laqué au miel de soja et pois gourmands croquants au gingembre
Gingembre | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz
750g
Pavé de saumon à l'unilatérale, étuvée de haricots verts
Céleri branche | Echalotes | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
