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Dos de colin, sauce antillais

 


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Dos de colin  sauce antillais

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de colin, sauce antillais”, publiée le Mardi 10 Juillet 2012 à 04h15, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette


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#Colin | #Sauce | La vie de Choupette |

Dos de colin à la sauce américaine

Dos de colin à la sauce américaine


Ail | Bouquet garni | Clous de girofle | Cognac | Colin | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Colin sauce persil


Ail | Beurre | Colin | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Persil
  Marmiton

Coquille de poisson


Ail | Béchamel | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Colin | Farine | Lait | Lieu | Merlan | Oignon | Persil | Poisson | Poivre | Sel
  Marmiton
Pain de poisson colin

Pain de poisson colin


Colin | Crème liquide | Gruyère | Oeuf | Poivre | Sauce tomates | Sel
  Marmiton

Chupe au piment perou


Ail | Beurre | Colin | Crevettes | Fromage de chèvre | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Origan | Piment | Pomme de terre | Riz | Sauce tomates
  Marmiton

Gratin de la mer aux champignons


Béchamel | Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Colin | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Gruyère | Moules | Oeuf | Poivre | Sel
  Marmiton

Colin a la sauce boulangere


Beurre | Citron | Colin | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Terrine de poisson au vin blanc sauce a l'estragon


Bar | Beurre | Colin | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fumet de poisson | Lieu | Merlan | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Duo de poisson en sauce


Bouquet garni | Colin | Concentré de tomate | Crème | Moutarde | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton
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