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Dos de cabillaud sous crumble d'olives et cacahuetes et lit d'asperges

 


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Dos de cabillaud sous crumble d'olives et cacahuetes et lit d'asperges

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud sous crumble d'olives et cacahuetes et lit d'asperges”, publiée le Dimanche 22 Janvier 2012 à 15h26, sur le blog de son éditeur : La table de Mina


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#Crumble | #Dos de cabillaud | La table de Mina |

Dos de lieu jaune sous crumble d'olives et cacahuètes

Dos de lieu jaune sous crumble d'olives et cacahuètes


Aneth | Cacahuètes | Cerfeuil | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Lieu | Mesclun | Olives noires | Poivron rouge
  A vos assiettes

Dos de Cabillaud sous un Crumble de Chorizo et d'Olives Noires


Beurre | Cabillaud | Chapelure | Chorizo | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Olives noires
  750g

Dos de cabillaud de Norvège et son crumble d'olives et de noisettes


Aneth | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Noisettes | Olives noires | Poivron rouge | Roquette | Salade
  750g
Dos de cabillaud rôti  compotée d'oignons rouges  jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache

Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache


Asperges | Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Vin rouge | Xérès
  Atelier des chefs
P'tit dos de cabillaud en croûte de crumble

P'tit dos de cabillaud en croûte de crumble


  Un p’tit tour dans ma cuisine
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