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Dos de cabillaud, quinoa et raisins, écume de sauge

 


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Dos de cabillaud  quinoa et raisins  écume de sauge

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud, quinoa et raisins, écume de sauge”, publiée le Vendredi 09 Septembre 2011 à 07h47, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine


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#Dos de cabillaud | Le blog de Pierre cuisine |

Dos de cabillaud rôti  mousseline de potiron et écume de gingembre

Dos de cabillaud rôti, mousseline de potiron et écume de gingembre


Cabillaud | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Potiron | Thym
  Atelier des chefs
Dos de cabillaud au laurier quinoa au jus de poulet

Dos de cabillaud au laurier quinoa au jus de poulet


Ail | Cabillaud | Carotte | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Quinoa | Sel
  Atelier des chefs
Cabillaud grillé au pico de gallo

Cabillaud grillé au pico de gallo


ail bio | coriandre coupée | cubes de tomate à l'italienne | cumin | dos de cabillaud avec peau | duo de poivrons bio | huile d'olive | jus de citron | oignons en cubes | oignons rouges émincés | piment | poivre | sel | trio de quinoa bio
  Picard
Cabillaud grillé au pico de gallo

Cabillaud grillé au pico de gallo


ail bio | coriandre | cubes de tomates à l'italienne | cumin | dos de cabillaud avec peau | duo de poivrons bio | huile d'olive | jus de citron | oignons en cubes | oignons rouges émincés | piment | poivre | sel | trio de quinoa bio
  Picard
Dos de cabillaud au chutney et fenouil

Dos de cabillaud au chutney et fenouil


Cabillaud | Fenouil | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sauce tomates | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
Dos de cabillaud  crème au cidre

Dos de cabillaud, crème au cidre


Cabillaud | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Poivre | Romarin | Sauge | Sel
  750g
Dos de cabillaud en croûte d’amandes et basilic

Dos de cabillaud en croûte d’amandes et basilic


Ail | Amandes | Basilic | Cabillaud | Chapelure | Courgette | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Poivre | Quinoa | Sel
  magicmaman
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