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Dos de cabillaud, purée de panais au citron, jus de persil

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud, purée de panais au citron, jus de persil”, publiée le Vendredi 16 Mai 2014 à 21h16, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger


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#Dos de cabillaud | #Jus | #Purée de panais | A boire et à manger |

Dos de cabillaud à la purée d'aubergines

Dos de cabillaud à la purée d'aubergines


Ail | Aubergine | Cabillaud | Ciboulette | Huile d’olive | Jus de citron | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
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Dos de cabillaud et chorizo   Laurent Mariotte

Dos de cabillaud et chorizo - Laurent Mariotte


citron | dos de cabillaud | fleur de sel | huile d'olive | jus de citron | petit chorizo fort ou pas | pommes de terre charlotte | thym
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Cabillaud et purée de panais
 

Cabillaud et purée de panais


Cabillaud | Carotte | Céleri | Citron | Coques | Crème fraîche | Echalotes | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait | Panais
  Météo à la carte  |  France 3
Noix de Saint Jacques rôties  purée de panais à la vanille  jus d'agrumes et jus de carotte

Noix de Saint-Jacques rôties, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes et jus de carotte


Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Raisin | Saint-Jacques
  Atelier des chefs

Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes


Beurre | Carotte | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Poivre | Raisin | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs

Dos de cabillaud au court-bouillon de citron et gingembre, courgettes et fenouil poêlés aux herbes


Bouillon de légumes | Cabillaud | Citron | Courgette | Fenouil | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Noix | Olives vertes | Poivre
  Atelier des chefs
Filet de daurade au citron confit blinis aux légumes verts purée de panais

Filet de daurade au citron confit blinis aux légumes verts purée de panais


Citron | Citron confit | Crème liquide | Daurade | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Légumes | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Dos de cabillaud à la purée d'olives

Dos de cabillaud à la purée d'olives


Cabillaud | Câpres | Carotte | Oignon | Olives noires | Tomate
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