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Dos de cabillaud poêlé sur lit de pommes de terre, crème de moutarde à l’ancienne, mousseline de brocoli

 


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Dos de cabillaud poêlé sur lit de pommes de terre  crème de moutarde à l rsquo ancienne  mousseline de brocoli

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud poêlé sur lit de pommes de terre, crème de moutarde à l’ancienne, mousseline de brocoli”, publiée le Jeudi 16 Août 2012 à 21h38, sur le blog de son éditeur : Mumukouski


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#Brocoli | #Cabillaud | #Crème | #Dos de cabillaud | #Mousse de pommes de terre | #Mousse | #Mousseline | #Pomme de terre | #Poêlée | Mumukouski |

Dos de cabillaud aux copeaux de cacao, pommes de terre aillées


Ail | Beurre | Cabillaud | Chocolat noir | Coriandre | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Dos de cabillaud rôti à la grenobloise  pommes de terre safranées

Dos de cabillaud rôti à la grenobloise, pommes de terre safranées


Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Câpres | Citron | Huile d’olive | Pain de mie | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Safran | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Dos de cabillaud en vapeur de citron pommes de terre fondantes aux algues

Dos de cabillaud en vapeur de citron pommes de terre fondantes aux algues


Beurre | Cabillaud | Citron | Eau | Feuilles de nori | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Echafaudée de cabillaud  pommes de terre et petits pois à la moutarde forte et son cevice au tabasco

Echafaudée de cabillaud, pommes de terre et petits pois à la moutarde forte et son cevice au tabasco


Cabillaud | Cébettes | Citron vert | Coriandre | Curry | Fèves | Huile | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Oignons nouveaux | Petits pois | Pomme de terre | Romarin | Salade | Tabasco | Vinaigre
  750g
Lieu jaune aux câpres

Lieu jaune aux câpres


Beurre | Cabillaud | Câpres | Chapelure | Gros sel | Moutarde à l’ancienne | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Tomate
  aufeminin cuisine
Sardines et pommes de terre poêlées à la moutarde

Sardines et pommes de terre poêlées à la moutarde


Ail | Beurre | Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sardines | Sel
  Cuisineaz
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