Dos de cabillaud plancha et meli melo de légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud plancha et meli melo de légumes”, publiée le Samedi 17 Septembre 2011 à 18h09, sur le blog de son éditeur : Micky mincir
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Brochette de cabillaud sauce vierge
Basilic | Cabillaud | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Oignon rouge | Pignons | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Papillote de poisson au mascarpone
Ail | Aneth | Beurre | Cabillaud | Champignons | Ciboulette | Citron | Curry | Echalotes | Lait | Mascarpone | Moutarde | Noisettes | Olives noires | Paprika | Persil | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Cabillaud pané à la noisette purée de céleri-rave
Ail | Aromate | Cabillaud | Céleri-rave | Cerfeuil | Chapelure | Citron | Crème liquide | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Laurier | Noisettes | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Cabillaud accompagné d'aoïli au laurier de champignons sautés et de citron confit
Ail | Cabillaud | Cèpes | Champignons | Citron confit | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Epinard | Girolle | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Lardons | Laurier | Morilles | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Semoule
Cuisineaz
Dos de cabillaud tombée d'herbes algues et légumes
5 baies | Ail | Cabillaud | Cébettes | Céleri | Champignons | Ciboulette | Courgette | Epinard | Herbe | Huile d’olive | Laitue | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Coquilles st jacques dunkerquoises
Beurre | Cabillaud | Champignons | Chapelure | Citron | Crevettes | Farine | Fumet de poisson | Laurier | Moules | Noilly prat | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Gratin du pecheur
Beurre | Cabillaud | Champignons | Concentré de tomate | Crabe (boîte) | Crème fraîche | Crevettes | Gruyère | Homard | Lotte | Noisettes | Poisson | Poivre | Saumon | Scampis | Sel | Sole
Marmiton
Effeuillé de cabillaud sur semoule de boulgour et chou-fleur au curry
Ail | Amandes effilées | Aromate | Beurre | Blé | Cabillaud | Chou-fleur | Citron | Curry | Eau | Gros sel | Lait | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Raviolis cabillaud chou-fleur anguille
Anguille | Blette | Cabillaud | Chou-fleur | Citron | Citron vert | Crème | Farine | Hareng | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Orange | Radis | Romarin | Sel | Thym
Cuisineaz