Dos de cabillaud, fagots d'asperges, sauce au cidre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud, fagots d'asperges, sauce au cidre”, publiée le Dimanche 23 Janvier 2011 à 15h25, sur le blog de son éditeur : Croq’délices...
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La courgette de la tremblade
Ail | Cabillaud | Citron | Courgette | Crème fraîche | Curry | Fromage râpé | Gruyère | Huile d’olive | Laurier | Merlan | Oignon | Parmesan | Poivre | Sauce tomates | Sel | Thym
750g
Dos de cabillaud pané au pavot sauce au curry légumes vapeur
Beurre | Cabillaud | Carotte | Coriandre | Crème fraîche | Curry | Fenouil | Huile d’olive | Maïzena | Oeuf | Panais | Pavot | Poisson | Poivre | Sel | Thym
750g
Dos de cabillaud laqué au miel de bière et légumes de saison
Alcool | Asperges vertes | Beurre | Bière | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Pleurote | Poivre | Radis | Sel
Atelier des chefs
Duo de cabillaud et saumon à la sauce hollandaise
Beurre | Cabillaud | Court bouillon | Eau | Jus de citron | Maïzena | Oeuf (jaune) | Poisson | Poivre | Sauce hollandaise | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Dos de cabillaud pané au noix sauce fourme d'ambert
Beurre | Cabillaud | Chapelure | Crème légère | Crème liquide | Farine | Fourme d’Ambert | Noix | Oeuf | Poivre | Riz | Sel
750g
Dos de cabillaud sur lit d'asperges vertes à la ciboulette
Asperges vertes | Cabillaud | Ciboulette | Huile d’olive | Lait de coco | Noix de coco | Persil | Poivre | Poudre de coco | Sel | Tomate
750g
Fish and chips
Bicarbonate | Bière | Cabillaud | Citron | Farine | Huile | Oeuf | Pomme de terre | Sauce tartare
Jow
Cabillaud a la sauce moutardee
Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Farine | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Cabillaud a la sauce basilic
Basilic | Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Cabillaud à la sauce moutardée
Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Farine | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine