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Dos de cabillaud, fagots d'asperges, sauce au cidre

 


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Dos de cabillaud  fagots d'asperges  sauce au cidre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud, fagots d'asperges, sauce au cidre”, publiée le Dimanche 23 Janvier 2011 à 15h25, sur le blog de son éditeur : Croq’délices...


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Dos de cabillaud pané au noix sauce fourme d'ambert

Dos de cabillaud pané au noix sauce fourme d'ambert


Beurre | Cabillaud | Chapelure | Crème légère | Crème liquide | Farine | Fourme d’Ambert | Noix | Oeuf | Poivre | Riz | Sel
  750g

Dos de cabillaud pané au pavot sauce au curry légumes vapeur


Beurre | Cabillaud | Carotte | Coriandre | Crème fraîche | Curry | Fenouil | Huile d’olive | Maïzena | Oeuf | Panais | Pavot | Poisson | Poivre | Sel | Thym
  750g
Dos de cabillaud sur lit d'asperges vertes à la ciboulette

Dos de cabillaud sur lit d'asperges vertes à la ciboulette


Asperges vertes | Cabillaud | Ciboulette | Huile d’olive | Lait de coco | Noix de coco | Persil | Poivre | Poudre de coco | Sel | Tomate
  750g
Dos de cabillaud en robe de courgette  sauce au citron

Dos de cabillaud en robe de courgette, sauce au citron


  Chocolat à tous les étages ...
Dos de cabillaud crumble au thym sauce citron et fricassée d'artichauts

Dos de cabillaud crumble au thym sauce citron et fricassée d'artichauts


Aromate(s) ail | Coriandre en grain | Dos de cabillaud avec peau Picard | Échalote coupée Picard | Fleur de Thym | Fromage blanc 0 % | Galet de jus de citron Picard | Huile d olive | laurier | Mini-coeurs d artichauts Picard | Moulin à poivre | Sel fin | Sucre en poudre | thym | Tuc(s) | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
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