Dos de cabillaud, épinards sautés et écume d'or
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud, épinards sautés et écume d'or”, publiée le Vendredi 15 Avril 2011 à 08h13, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine
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Dos de cabillaud aux épinards
Cabillaud | Crème fraîche | Epinard | Fumet de poisson | Moutarde | Poivre | Sel
Cuisineaz
Cabillaud accompagné d'aoïli au laurier de champignons sautés et de citron confit
Ail | Cabillaud | Cèpes | Champignons | Citron confit | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Epinard | Girolle | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Lardons | Laurier | Morilles | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Semoule
Cuisineaz
Pastilla / m'hancha : la nouvelle version
Ail | Beurre | Cabillaud | Citron | Crevettes | Cumin | Eau | Epinard | Farine | Feta | Feuilles de bricks | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Huile de friture | Ketchup | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Persil | Poisson | Poivre | Riz | Sel | Soja | Vermicelles
750g
Bibimbap de cabillaud
Ail | Cabillaud | Carotte | Concombre | Epinard | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Miel | Navet | Oignon | Poireau | Pomme | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Gravlax de cabillaud blinis verts
Baies rose | Betterave | Beurre | Cabillaud | Citron | Crème liquide | Epinard | Farine | Gin | Gros sel | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre | Vodka
A vos assiettes
Gravlax de cabillaud blinis verts
Baies rose | Betterave | Beurre | Cabillaud | Citron | Crème | Epinard | Farine | Gin | Gros sel | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre | Vodka
Marmiton