Dos de cabillaud en habit de pomme de terre, sauce persil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud en habit de pomme de terre, sauce persil”, publiée le Dimanche 20 Décembre 2020 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Dos de cabillaud au miel d'épices, grenailles confites à l'ail fumé
5 épices | Ail | Beurre | Cabillaud | Echalotes | Gros sel | Laurier | Miel | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Thym
Atelier des chefs
Pavé de cabillaud écrasé de pommes de terre et sauce vierge aux noisettes
Cabillaud | Gros sel | Huile d’olive | Noisettes | Oignon rouge | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud de norvège doré, gnocchis aux herbes et sauce ponzu
Artichaut | Beurre | Cabillaud | Caviar | Citron vert | Crème | Farine | Gros sel | Herbe | Huile d’olive | Noix de cajou | Oeuf | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Vinaigre de riz
Cuisineaz
Dos de cabillaud au litchi et rapée de légumes
Cabillaud | Carotte | Citron vert | Cumin | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Lait de coco | Litchis | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel
750g
Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons purée à la vanille
Ail | Aubergine | Beurre | Coriandre | Cumin | Curry | Gousse de vanille | Gros sel | Harissa | Huile d’olive | Lait | Oignon | Persil | Pignons | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Sel | Veau
A vos assiettes
Fish and chips
Bicarbonate | Bière | Cabillaud | Citron | Farine | Huile | Oeuf | Pomme de terre | Sauce tartare
Jow
Filet mignon hérisson
Ail | Beurre | Epices | Filet mignon | Huile d’olive | Huile de friture | Persil | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Sauce barbecue | Sel | Thym
Chefclub
