Dos de cabillaud écrasé de brocoli jus au wasabi et feuilleté aux cèpes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud écrasé de brocoli jus au wasabi et feuilleté aux cèpes”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Ail | Cabillaud | Cèpes | Champignons | Citron confit | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Epinard | Girolle | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Lardons | Laurier | Morilles | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Semoule
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Ail | Basilic | Cabillaud | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Orange | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
750g
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Ail | Beurre | Cabillaud | Cèpes | Citron | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sel
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Beurre | Bouillon | Cabillaud | Cèpes | Crème liquide | Farine | Girolle | Oignon | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
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Dos de cabillaud et chorizo - Laurent Mariotte
citron | dos de cabillaud | fleur de sel | huile d'olive | jus de citron | petit chorizo fort ou pas | pommes de terre charlotte | thym
Laurent Mariotte | Site officiel
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abricots | ciboulette | dos de cabillaud | huile d'olive | jus d'orange | miel | mignonnette
Avantages