Dos de cabillaud, crumble aux noix, cèpes poêlés et pommes de terre grenaille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud, crumble aux noix, cèpes poêlés et pommes de terre grenaille”, publiée le Vendredi 22 Octobre 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
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Dos de cabillaud en crumble de noix
Ail | Beurre | Cabillaud | Cantal | Noisettes | Noix | Pain de mie | Persil | Poireau | Poivre | Raisins secs | Sel | Thym
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Dos de cabillaud et crumble de chorizo
Cabillaud | Carottes | Chorizo | Huile d'olive | Jus d'orange | Laurier | Oignons | Parmesan | Pommes de terre | Thym
Météo à la carte | France 3
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carottes | courgettes | crème fraîche | La Vache Qui Rit | noix de cajou | poivre | pommes de terre | sel
Ribambel
Magret en croûte de noix et cèpes poêlés en persillade
Ail | Beurre | Cèpes | Chapelure | Huile de noix | Magret de canard | Noix | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Dos de cabillaud en croûte de fruits secs compotée de pommes et croquant d'endives
Amande(s) hachée(s) | Bâton(s) de cannelle | Beurre doux | Cerneau(x) de noix concassée(s) | Compotée de Pommes avec quartiers | Endive(s) | Gingembre frais | Huile d olive | Miel | Noisette(s) hachée(s) | Oignon(s) rouge(s) | oignons et cannelle Cassegrain | Pavé(s) de cabillaud de 150 g | Piment d Espelette | Sel fin
Atelier des chefs
Parmentier au confit de canard
Beurre | Cuisses de canard confites | Échalotes | Lait | Noix muscade | Poivre | Pommes de terre Bintje | Sel | Vin blanc
Courses U
Blanquette de cabillaud au chorizo pommes fondantes purée de courgettes et oignons caramélisés
cabillaud | Concentré de tomates | Farine | OEufs | Pommes de terre Ratte | Tomates | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
