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Dos de cabillaud clouté à la vanille, huile parfumée et pomme Maxime

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud clouté à la vanille, huile parfumée et pomme Maxime”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Ciboulette | Gousse de vanille | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel

Dos de cabillaud et chorizo   Laurent Mariotte

Dos de cabillaud et chorizo - Laurent Mariotte


citron | dos de cabillaud | fleur de sel | huile d'olive | jus de citron | petit chorizo fort ou pas | pommes de terre charlotte | thym
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Samoussa aux pommes


Beurre | Feuilles de bricks | Gousse de vanille | Huile d’arachide | Pomme
  Atelier des chefs
Fish and chips

Fish and chips


Bicarbonate | Bière | Cabillaud | Citron | Farine | Huile | Oeuf | Pomme de terre | Sauce tartare
  Jow
Wok de fruits d’automne au gingembre et a la vanille

Wok de fruits d’automne au gingembre et a la vanille


Beurre | Figues | Fruits secs | Gingembre | Gousse de vanille | Huile | Poire | Pomme | Sésame | Sucre roux | Vanille
  750g
Déclinaison de pommes et crème fouettée au cidre

Déclinaison de pommes et crème fouettée au cidre


Agar-agar | Basilic | Cannelle | Cidre | Colorant vert | Crème | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Huile d’olive | Pomme | Spéculoos
  Cuisineaz
Ceviche de dos de cabillaud

Ceviche de dos de cabillaud


Citron vert | Huile d’olive | Lieu | Menthe | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel
  Marmiton
Dos de cabillaud à la méditerranéenne

Dos de cabillaud à la méditerranéenne


Basilic | Huile d’olive | Lieu | Olives noires | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Tomate cerise
  Marmiton
Cabillaud farci à l'ail rose

Cabillaud farci à l'ail rose


ail rose de Lautrec (tête + 5 gousses) | crème fraîche épaisse | dos de cabillaud | haché fin | huile d'olive | morue dessalée | muscade | persil
  Avantages
Dos de cabillaud à la plancha persillade aux noisettes

Dos de cabillaud à la plancha persillade aux noisettes


ail | dos de cabillaud | fleur de sel | huile d'olive | moulin à poivre | noisettes | persil | persillade aux noisettes | piment oiseaux
  L’eau à la bouche
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