Dos de cabillaud aux champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud aux champignons”, publiée le Samedi 30 Octobre 2010 à 14h43, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Chris
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Salade composée de poisson ou fruit de mer
Artichaut | Asperges | Betterave | Cabillaud | Céleri | Champignons | Cœur de palmier | Colin | Concombre | Coques | Crabe | Crevettes | Fenouil | Fines herbes | Haricots verts | Homard | Langouste | Légumes | Matière grasse | Moules | Oignon | Poisson | Poivre | Poivron vert | Radis | Raie | Saint-Jacques | Salade | Saumon | Sel | Sole | Sucre roux | Thon | Tomate
Cuisineaz
Cabillaud au bouillon thaï de Cyril Lignac
Aneth | Beurre demi-sel | Beurre doux | Bouillon de volaille | Cabillaud | Champignons de Paris | Citronnelle | Concentré de tomate | Concombre | Coriandre | Estragon | Gingembre frais | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Piment rouge | Poivre du moulin | Riz blanc | Sauce nuoc mam | Sel fin | Sucre en poudre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Papillote de poisson au mascarpone
Ail | Aneth | Beurre | Cabillaud | Champignons | Ciboulette | Citron | Curry | Echalotes | Lait | Mascarpone | Moutarde | Noisettes | Olives noires | Paprika | Persil | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Fondue asiatique maison
Boeuf | Bouillon de volaille | Cabillaud | Carotte | Champignons | Chou | Colin | Crevettes | Daurade | Escalope de poulet | Grains de maïs | Oignons nouveaux | Piment | Poisson | Poivron rouge | Porc | Sauce soja | Veau | Vermicelles
Marmiton
Fondue chinoise au curry
Ail | Boeuf | Bouillon de volaille | Cabillaud | Calamar | Carotte | Champignons | Chou | Crevettes | Curry | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Nouilles chinoises | Poireau | Riz | Sésame | Soja | Vermicelles
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Seeafood Chowder (soupe de poisson irlandaise)
Beurre | Cabillaud | Céleri | Champignons | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crevettes | Fruits de mer | Fumet de poisson | Haddock | Moules | Oignon | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Safran | Saumon | Sel | Tomate
Cuisineaz
Cabillaud accompagné d'aoïli au laurier de champignons sautés et de citron confit
Ail | Cabillaud | Cèpes | Champignons | Citron confit | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Epinard | Girolle | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Lardons | Laurier | Morilles | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Semoule
Cuisineaz
Cassolette océane (plat principal)
Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Cognac | Crème | Crevettes | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Matière grasse | Moules | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Notrefamille.com
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, risotto aux champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Riz | Sauce soja | Shiitake | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs