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Dos de cabillaud aux agrumes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud aux agrumes”, publiée le Mercredi 18 Juillet 2012 à 08h33, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Caro


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Dos de cabillaud rôti au beurre d'agrumes et poivre de Timut purée de petits pois à la menthe

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Beurre | Cabillaud | Citron | Clémentines | Crème fraîche | Huile d’olive | Menthe | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Tomate cerise
  750g
Dos de cabillaud en croûte de noisettes et agrumes sifflets de carottes fondantes au gingembre et citron confit

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Beurre | Cabillaud | Carotte | Chapelure | Citron confit | Citron vert | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Orange | Pain | Poivre | Sel | Sucre fin
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clou de girofle | dos de cabillaud | échalotes | feuille de laurier | fumet de poisson déshydraté | huile d'olive | oignons grelots surgelés | sucre | Tomacouli | vin blanc
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citron | courgette | dos de cabillaud | pulpe fine de tomates | romarin | tomates cerises | tomates séchées
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Beurre pour le moule | biscottes | crème fraîche liquide | crevettes roses décortiquées | dos de cabillaud | gousse d’ail | oeufs | oignon | persil | poivre | saumon frais | sel
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