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Dos de cabillaud au beurre mousseux de poivre long, râpé de chou-fleur aux pignons et à l'estragon

 


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Dos de cabillaud au beurre mousseux de poivre long  râpé de chou fleur aux pignons et à l'estragon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud au beurre mousseux de poivre long, râpé de chou-fleur aux pignons et à l'estragon”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Dos de cabillaud | #Mousse | Atelier des chefs | Cabillaud | Chou-fleur | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Pignons | Poivre | Poivron rouge

Timbale de chou fleur


Beurre | Boeuf haché | Chair à saucisse | Chou-fleur | Farine | Fromage râpé | Huile | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée
  Marmiton
Gratin de légumes d'hiver

Gratin de légumes d'hiver


Beurre | Bleu | Brocoli | Camembert | Carotte | Chou-fleur | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Emmental | Farine | Fromage de chèvre | Fromage râpé | Lait | Légumes | Poivre | Sel
  750g
Dos de cabillaud au beurre d'orange vanillé et purée de panais

Dos de cabillaud au beurre d'orange vanillé et purée de panais


beurre | cabillaud | crème | gousse | graines | huile | jus | miel | noix de muscade | orange | panais | papier sulfurisé | poivre | pomme de terre | purée | sel | vanille | zeste
  Les Délices de Mimm

Chou fleur a la tomate et aux champignons


Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Champignons | Chou-fleur | Farine | Fines herbes | Jambon | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton

Dos de cabillaud beurre blanc a l'estragon


Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
Chou fleur rape aux herbes et oeufs mimosa

Chou fleur rape aux herbes et oeufs mimosa


Cerfeuil | Chou-fleur | Citron | Estragon | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton
Crème de chou fleur aux moules  entrée

Crème de chou-fleur aux moules (entrée)


Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche épaisse | Cumin | Curry | Echalotes | Gros sel | Moules | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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