Dos de cabillaud amandes et pistaches, polenta crémeuse aux champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud amandes et pistaches, polenta crémeuse aux champignons”, publiée le Samedi 02 Novembre 2013 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Dos de cabillaud laqué au miel de soja, risotto aux champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Riz | Sauce soja | Shiitake | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Artichaut | Beurre | Cabillaud | Citron | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Olives noires | Polenta | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Crumble de dos cabillaud aux amandes
Amandes | Cabillaud | Farine | Huile d’olive | Lait | Poivre | Sel
A vos assiettes
Polenta crémeuse aux champignons
Champignons | Crème de soja | Eau | Fromage | Gros sel | Herbes de Provence | Polenta
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Daurade vapeur à la poivronnade polenta crémeuse aux champignons
Alcool | Baies rose | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Daurade | Eau | Huile d’olive | Lait | Poivre | Poivron jaune | Polenta | Sel | Trompette de la mort | Vinaigre
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