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Dos de cabillaud à la crème de mimolette, fricassée de pois gourmands et de grenailles

 


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Dos de cabillaud à la crème de mimolette  fricassée de pois gourmands et de grenailles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud à la crème de mimolette, fricassée de pois gourmands et de grenailles”, publiée le Mercredi 19 Mai 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise


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Cabillaud | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Poivre | Romarin | Sauge | Sel
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Gingembre | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz
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Cabillaud | Carotte | Crème liquide | Epinard | Fumet de poisson | Huile d’olive | Maroilles | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g
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Ail | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Lardons | Paprika | Pois gourmand | Poivre | Sel | Tomate
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Cabillaud | Carotte | Crème | Epinard | Fumet de poisson | Maroilles
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