Dos de cabillaud à l'unilatéral sur une purée de pomme de terre étendue, sauce majordome
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud à l'unilatéral sur une purée de pomme de terre étendue, sauce majordome”, publiée le Samedi 28 Novembre 2009 à 01h17, sur le blog de son éditeur : Alain l
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Rognons de génisse caramélisés et purée à la fourchette
Beurre demi-sel | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Muscat | Pomme | Pomme de terre | Rognons | Sauce soja | Vinaigre | Worcestershire sauce | Xérès
750g
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