Dos d'espadon poêlé rosé sur lit d'épinards, sauce caramel balsamique, citron confit et baies roses
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos d'espadon poêlé rosé sur lit d'épinards, sauce caramel balsamique, citron confit et baies roses”, publiée le Mardi 28 Mai 2013 à 09h13, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01
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Vapeur de daurade au citron confit et aux baies roses polenta moelleuse aux olives noires et cerfeuil
Baies rose | Beurre | Cerfeuil | Citron confit | Crème liquide | Daurade | Fleur de sel | Lait | Olives noires | Polenta | Purée
Atelier des chefs
Filet de bar vapeur au citron confit et baies roses polenta aux olives
Baies rose | Bar | Beurre | Cerfeuil | Citron confit | Crème liquide | Fleur de sel | Lait | Olives noires | Polenta | Purée | Sel
Atelier des chefs
Jambon en tranches sur lit d'epinards sauce madere
Beurre | Croûtons | Epinard | Jambon | Madère | Pain
Marmiton
Filets de sole vapeur garnis aux poivrons caramélisés, sur lit d'épinards et sauce à l'échalote
Une cuillère pour les délices
Bûchette au saumon sur lit de chèvre et sauce hollandaise
Beurre | Citron | Eau | Fromage de chèvre | Oeuf (jaune) | Riz | Saumon | Sel
750g
Pâtes au potimarron, sauce caramel et sorbet au citron
Beurre | Crème | Miel | Potimarron | Sucre
750g
Poires pochées sauce caramel
Beurre | Citron | Crème fraîche | Jus de citron | Laurier | Poire | Sucre fin | Sucre roux | Vanille
750g
