Dôme glacé à la fraise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dôme glacé à la fraise”, publiée le Mercredi 05 Janvier 2022 à 17h00, sur le blog de son éditeur : Flo en cuisine
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Dôme autour de la fraise
Crème | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
750g
Rhubarbe confite, sur une tartine croustillante parfumée à la cannelle, glace au chèvre frais et à l'huile d'olive,coulis fraise hibiscus
Beurre | Cannelle | Chèvre frais | Citron vert | Crème | Fraise | Huile d’olive | Lait | Meringue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pain | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Tartelette aux fraises crème à la pistache accompagnée d'une sucette de fraises glacée aux framb...
Beurre | Cacao | Crème fraîche | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Glace | Huile d’olive | Mascarpone | Myrtilles | Oeuf (jaune) | Pistache | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Pancake de fraises Aquitaines en tartare crème glacée au sirop d'érable et jus de cranberries
Citron confit | Cranberries | Eau | Farine | Fraise | Huile | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sirop d’érable | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
750g
Coupe glacée caramélisée à la fraise
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Biscuits | Caramel | Coulis | Crème | Eau | Fraise | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
magicmaman
Bavarois aux fraises avec salade de fruits frais et glace au yaourt
Crème fraîche | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Gélatine | Glace | Jus de citron | Mandarines | Menthe | Mûres | Poire | Pomme | Prunes | Sucre | Vanille | Yaourt
A vos assiettes
Tartare de fraises au poivre, nougat glacé et cacahuètes
Cacahuètes | Canneberges | Chocolat noir | Crème | Eau | Fraise | Glace | Meringue | Noisettes | Nougat | Oeuf (blanc) | Poivre | Pralin | Riz | Sucre
A vos assiettes
Nougat glacé et minestrone de fraises
Amandes effilées | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Fruits confits | Gélatine | Grand Marnier | Liqueur | Menthe | Miel | Oeuf (blanc) | Orange | Pistache | Sirop | Sucre
750g
Tarte aux fraises et sucre glace
Beurre | Crème | Crème fraîche | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Kirsch | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Le Journal des femmes - Cuisine