Diplomate aux marrons et clémentine confite, poires caramélisées à la mandarine impériale
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Diplomate aux marrons et clémentine confite, poires caramélisées à la mandarine impériale”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Mon mascarpone de fruits secs - Laurent Mariotte
abricots | amandes | clémentine confite | crème liquide | eau | fruits séchés : figues | fruits secs : noisettes | gousse de vanille | marrons glacés | mascarpone | miel | pain d'épices | pistaches | raisins | sucre cristal
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Galette des Rois aux poires caramélisées et crème de marrons
Beurre | Crème de marron | Eau | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poire | Poudre d’amande | Rhum | Sucre | Sucre fin
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Clémentine givrée - Laurent Mariotte
Clémentines corses avec feuilles | Mandarine Impériale | Miel d'acacia
Laurent Mariotte | Site officiel
Bûche chocolat-clémentines - Laurent Mariotte
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Laurent Mariotte | Site officiel
Foie gras marbré aux poires caramelisées et aux marrons
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750g
Poires caramélisées et tuiles aux amandes
Amandes | Beurre | Eau | Farine | Jus d’orange | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
