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Dim sum au boeuf et au curry rouge

 


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Dim sum au boeuf et au curry rouge

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dim sum au boeuf et au curry rouge”, publiée le Mardi 14 Août 2012 à 04h52, sur le blog de son éditeur : Hum, ça sent bon...


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Curry rouge de boeuf

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Wok de boeuf au curry rouge

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Dim sum de foie gras bouillon thaï

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Bâton de citronnelle | Champignons | Ciboulette | Cognac | Coriandre | Eau | Échalote | Fleur de sel | Foie gras | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Nuoc mam | Pâte de curry | Poivre | Sucre | Zeste de citron vert
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Boeuf croustillant à l'orange

Boeuf croustillant à l'orange


Ail | Bœuf | Dim sum | Faux-filet | Fécule de maïs | Gingembre | Légumes | Nouilles | Œuf | Oignons verts | Orange | Pâte de haricots fermentés du Sichuan | Porc | Poulet | Riz | Sambal oelek | Sauce hoisin | Sauces | Soupes | Sucre roux | Vin shaoxing | Vinaigre de riz
  Marc Winer

Boeuf au curry vert, noix de coco et aubergine


Aubergine | Boeuf | Citron | Coriandre | Crème liquide | Curry | Eau | Huile d’olive | Lait | Lait de coco | Noix de coco | Oignon rouge | Pâtes | Poudre de coco | Sel | Sucre | Viande
  Atelier des chefs
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