Deux entrées légères et festives
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Deux entrées légères et festives”, publiée le Dimanche 02 Janvier 2022 à 10h33, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Messidor
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Terrine de poisson légère (entrée)
Ail | Cerfeuil | Champignons | Cresson | Echalotes | Epinard | Estragon | Fines herbes | Gelée | Lotte | Merlan | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Paupiettes de limande en gelée légère (entrée)
Carotte | Céleri branche | Citron | Courgette | Crevettes | Feuilles de gélatine | Huile | Limande | Moules | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Poivron | Sel | Sole | Vin blanc
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Salade de crevettes à l'abondance aux deux radis (entrée)
Abondance | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Huile de colza | Huile de noix | Mâche | Matière grasse | Mesclun | Noisettes | Poivre | Radis | Radis noir | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
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Verrines aux brochettes de poulet et aux deux sauces (entrée)
Avocat | Brochet | Escalope de poulet | Huile | Jus de citron | Lard | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce tomates | Sauge | Sel | Tabasco | Yaourt
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Flammenkuche légère aux deux saumons
Aneth | Bicarbonate | Farine | Fromage blanc | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
Cuisine Actuelle
Crème aux deux céleris (entrée)
Céleri branche | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Estragon | Gros sel | Matière grasse | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Sabayon léger de mâche et copeaux de parmesan (entrée)
Ail | Beurre | Carotte | Fleur de sel | Légumes | Mâche | Oeuf | Oignons nouveaux | Parmesan
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Rillettes minceur aux deux saumons
Beurre | Ciboulette | Echalotes | Matière grasse | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Crème au chocolat deux versions light lait ou végan et en bonus mousse chocolat végan
Aquafaba (eau de pois chiche) | Cacao en poudre | Chocolat | Lait | Lait de coco | Maïzena | Œuf | Sucre
L’atelier de boljo
Salade aux deux betteraves et à la mozzarella (entrée)
Betterave | Huile | Mozzarella | Poivre | Sel | Sésame | Yaourt
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