Dessert glacé aux noix.
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dessert glacé aux noix.”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Glace aux noix de pecan (dessert)
Crème liquide | Eau | Noix de pécan | Oeuf | Sucre | Sucre fin
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Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille
Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Soufflé brûlant chocolat et son coeur glacé cerise forêt noire
Biscuits | Cacao | Cerise | Chocolat noir | Crème | Farine | Kirsch | Lait | Oeuf | Porc | Sorbet | Spéculoos | Sucre
750g
Fondant au chocolat noir et marrons glacés
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Farine | Marrons | Marrons glacés | Miel | Oeuf | Purée | Sucre | Sucre fin | Whisky
A vos assiettes
Ananas poêlé et glace à la noix de coco (dessert)
Ananas | Cassonade | Feuilles de gélatine | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Poudre de coco | Rhum | Sucre fin | Sucre vanillé
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Nougat glacé aux noisettes (noël) (dessert)
Amandes effilées | Cranberries | Eau | Fromage blanc | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pignons | Sucre
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Brownies aux noix (dessert)
Beurre | Cacao | Chocolat | Farine | Noix | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Glace coco-citron, citronnelle et feuilles de combava (dessert)
Citron | Citron vert | Citronnelle | Crème liquide | Lait | Liqueur | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre
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Glace à la fleur d'oranger (dessert)
Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Lait | Maïzena | Noix de cajou | Oeuf (jaune) | Sucre | Zeste d’orange
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