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Dessert façon fantastik de Christophe Michalak aux fraises

 


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Dessert façon fantastik de Christophe Michalak aux fraises

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dessert façon fantastik de Christophe Michalak aux fraises”, publiée le Jeudi 24 Avril 2014 à 16h54, sur le blog de son éditeur : That’s Amore !


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Beurre allégé | Canderel Sucralose | Crème liquide 5% | Crème liquide UHT 35% | Fécule de maïs (Maïzena) | Fécule de pomme de terre | Fleur de sel | Fraises | Fromage blanc 0% | Glucose atomisé(sirop de glucose déshydraté) | Gousses Vanille | Jaunes d'oeufs | Lait en poudre allégé | Noisettes | Pectine | Philadelphia Cream Cheese allégé | Poudre d'amandes | Stab 2000(stabilisateur pour glace)
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Fantastik yuzu citron vert de Christophe Michalak

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Atsina cress | Beurre | Beurre de cacao | Blancs d'oeufs | Citron vert | Crème montée | Crumble sans gluten | Farine de riz | Fleur de sel | Jus de citron jaune | Jus de yuzu | Lait demi-écrémé | Maïzena | Masse gélatine | Nappage jaune | Oeufs | Polenta crue | Poudre d'amandes brutes | Sel fin | Sucre glace | Sucre semoule | Zestes de citron vert
  Marie Claire
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Beurre | Crème liquide | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait | Oeufs | Sucre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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