Dessert chocolat intempo - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Dessert chocolat intempo - Laurent Mariotte”, publiée le Vendredi 28 Avril 2023 à 11h45, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Bûche chocolat-clémentines - Laurent Mariotte
Beurre fondu | Biscuit | Cacao pur en poudre | Chocolat noir | Clémentines confites | Crème mousseline | Farine T55 | Huile de tournesol ou pépins de raisin raffinée | Jaunes d'oeufs | Jus de clémentine | Maïzena | Mandarine Impériale | Marmelade de clémentine ou oranges amères | Oeufs | Sucre blond de canne | Zeste de clémentines
Laurent Mariotte | Site officiel
Crème chocolat caramel - Laurent Mariotte
beurre demi-sel | cacao amer | chocolat noir | crème fleurette | fécule de maïs | lait | sucre en poudre
Laurent Mariotte | Site officiel
Crème chocolat caramel par Laurent Mariotte
Cacao | Chocolat noir | Crème | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Sucre fin
Petits plats en équilibre | Marmiton
Gâteau au chocolat fourré à la crème vanillée et coulis (dessert)
Abricot sec | Cacao | Chocolat | Farine | Gousse de vanille | Huile | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Sel | Sucre | Vin blanc
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Gâteau au chocolat fourré à la crème (dessert)
Cacao | Chantilly | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Faisselle | Farine | Oeuf | Sel | Sirop | Sucre | Vanille | Végétaline
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Dessert aux fraises et chocolat blanc sur lit de cassis ou comment recycler un reste de crème
Cassis | Chocolat blanc | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Menthe | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre
750g
P'tit gâteau papillon ganache chocolat au lait et croustillant roses des sables
beurre | blanc d'oeuf | chocolat au lait dessert | chocolat noir | colorant liquide bleu | corn flakes | crème liquide entière | farine | jaune d'oeuf | oeuf | pâte à sucre blanche | pâte à tartiner | sucre | sucre glace | vanille en poudre | végétaline
Un p’tit tour dans ma cuisine
Profiteroles au chocolat et à la crême (dessert)
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre vanillé
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Crème brûlée au chocolat et au whisky (dessert)
Cacao | Cassonade | Chocolat | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre | Sucre fin | Whisky
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