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Dessert autour de la fraise - éclairs à la fraise

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dessert autour de la fraise - éclairs à la fraise”, publiée le Mercredi 26 Mai 2010 à 09h03, sur le blog de son éditeur : La Popotte de Missfa


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#Dessert | #Fraises | #Éclair | La Popotte de Missfa |

Déclinaison autour de la fraise   Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille Feuille

Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...


Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g

Accords autour de la fraise...


Beurre | Coriandre | Crème | Eau | Farine | Farine de maïs | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fraise | Menthe | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Olives noires | Sucre | Sucre fin
  750g
Tarte fraise rhubarbe  dessert

Tarte fraise-rhubarbe (dessert)


Beurre | Compote | Farine | Fraise | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Pâtes | Rhubarbe | Sel | Sucre fin
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Dessert tomate fraise et orange


Basilic | Cannelle | Eau | Fraise | Jus d’orange | Menthe | Pêche | Poivre | Sucre fin | Tomates pelées | Vinaigre balsamique | Xérès
  750g
Dessert en petit pot   Rhubarbe   Mascarpone

Dessert en petit pot : Rhubarbe / Mascarpone


Compote | Fraise | Mascarpone | Mûres | Rhubarbe | Sucre | Yaourt
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Petit dessert rapide sur lit de fraise

Petit dessert rapide sur lit de fraise


Chantilly | Crème | Crème dessert | Fraise | Spéculoos | Vanille
  Marmiton
Crumble fraise framboise  dessert

Crumble fraise framboise (dessert)


Beurre | Farine | Fraise | Framboises | Poudre d’amande | Sucre
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Dôme autour de la fraise


Crème | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Velouté fraise rhubarbe  dessert

Velouté fraise-rhubarbe (dessert)


Alcool | Fraise | Litchis | Miel | Rhubarbe
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Salade rouge  dessert

Salade rouge (dessert)


Citron | Fraise | Framboises | Jus d’orange | Menthe
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