Des sablés au chocolat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Des sablés au chocolat”, publiée le Mercredi 04 Décembre 2013 à 10h43, sur le blog de son éditeur : A la table de Jeannelou
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Sablés bretons aux notes fruitées de chocolat et coeur de roquefort
Avoine | Beurre | Beurre demi-sel | Cassis | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème | Farine de sarrasin | Farine T55 | Gros sel | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Noisettes | Oeuf | Orange | Poivre | Polenta | Pomme | Roquefort | Safran | Sucre | Vergeoise
750g
Sablés aux clémentines de corse miel de châtaigne et chocolat amer
Beurre | Chantilly | Châtaignes | Chocolat | Clémentines | Crème | Eau | Farine | Farine de châtaigne | Lait | Liqueur | Maïzena | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Sel | Sucre fin | Vanille
A vos assiettes
Sablé breton, émultion chocolat - rhubarbe, espuma de miel
Beurre | Beurre demi-sel | Brie | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Farine | Farine de sarrasin | Fromage blanc | Levure chimique | Miel | Oeuf (jaune) | Purée | Rhubarbe | Sucre | Vergeoise
A vos assiettes
Tartelettes sablées et soufflé au chocolat quenelles mousseuses et coulis de mangue
Beurre | Cacao | Chocolat | Citron vert | Crème | Eau | Farine | Gousse de vanille | Groseilles | Lait | Mangue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pectine | Sucre
750g
Sablés au chocolat à la fraise façon mille feuille, granité de fraises, tuile fraise orange au grué de cacao et sucette à la fraise
Beurre | Cacao | Crème | Eau | Farine | Fraise | Glace | Jus d’orange | Limonade | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vinaigre balsamique
750g
Sablés chocolatés fourrés à la crème au citron
Beurre | Chocolat noir | Citron | Crème | Farine | Jus de citron | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
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Tarte sablée ganache au chocolat et mousse à l'orange
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Edulcorant | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Oeuf | Oeuf (blanc) | Orange | Pâte sablée | Petit suisse | Sucre vanillé | Zeste d’orange
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Sablés aux noisettes et ganache chocolat
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Farine | Farine de noisette | Noisettes | Oeuf | Pâte sablée | Pâtes | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
A vos assiettes
Tartelettes sablées au chocolat mousse coco chantilly et mangue
Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Glace | Lait de coco | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre roux
750g
Sablés diamants au chocolat et aux framboises
Beurre | Cacao | Cassonade | Confiture de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Framboises | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Sables au gingembre et leur mousse chocolat blanc
Beurre | Chantilly | Chocolat blanc | Citron | Crème liquide | Farine | Fraise | Gingembre | Maïzena | Matière grasse | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton