Des pommes de terre du plat au dessert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Des pommes de terre du plat au dessert”, publiée le Samedi 23 Mars 2013 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Un “Flo” de bonnes choses ...
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Limandes à l'estragon et aux pommes de terre (plat principal)
Beurre | Estragon | Farine | Limande | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Paupiettes à la choucroute et aux pommes de terre (plat principal)
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Filets de maquereaux en écailles de pommes de terre (plat principal)
Beurre demi-sel | Echalotes | Fond de veau | Fumet de poisson | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
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Homard | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
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Cabillaud au pesto et chips de pommes de terre (plat principal)
Ail | Basilic | Beurre | Cabillaud | Huile d’olive | Huile de friture | Olives noires | Parmesan | Pesto | Pignons | Pomme de terre
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Gratin de pommes de terre (plat principal)
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Beurre | Crème fraîche | Fromage râpé | Fumet de poisson | Morue | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Ail | Beurre | Crème fraîche | Gruyère | Poivre | Pomme de terre | Sel
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